杉通宝POS机禁止交易的地区和不落地的地区如下：

1、禁止交易的地区：公安部严格禁止云南高危地区的交易，包括普洱市、临沧市、西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州、红河哈尼族彝族自治州和保山市；

2、不落地区域：西藏、青海、宁夏、广东(深圳除外)、山西，河北。

POS机之所以限制交易区域或禁止交易区域，可能是因为不同地区的支付系统和法律规定不一致，需要满足当地的规定和标准，以确保交易的合法性和安全性；

这些地区的POS机可能无法使用某些银行卡，因为某些银行卡可能受到特定或地区的限制；某些地区可能存在安全风险。

因此POS机可能会限制交易或需要正面的安全措施，以确保交易的安全性和合法性。